肉と魚と、たまご。個室居酒屋 殻YABURI 平塚店

新鮮産直卵と良質な肉魚！卵＆肉魚料理を、カジュアルに。名物からたま♪

魚卵は当店の名脇役。

新鮮で万能な「ブランド卵」が多彩な調理法と掛け合わせで「絶品のつまみ」に大変身！素材をごちそうに。肉魚、野菜を、もっと美味しく。料理を際立たせる魚卵は自らも旨味と存在感を出す当店の名脇役です♪殻やぶって『新しい価値』を産み出し『新しい魅力』お届けします！

肉に魚に野菜に鍋に多彩な掛け合わせ♪素材をごちそうに。飲み放題付コースでは一段とお楽しみ頂けます。

肉に魚に野菜に鍋に♪

肉魚×卵には無限の可能性あり！肉や魚は「映えて、もっと旨い。」当店では国産の牛や豚や鳥、旬のお魚に野菜にご堪能いただけます。お酒に合う型やぶりな「酒の肴」がたくさん揃ってるのも魅力です。オススメPOP『たまごの箸休めMENU』は定番居酒屋メニューを揃えた一品料理です。たまご料理の合間にぜひご賞味ください。

全国厳選！新鮮産直！ブランド卵を使用♪『和たまご・ゆずたま・米っ娘たまご』当店のメインキャストです。

全国厳選♪産地直送！

岡山県産『和たまご』はパプリカの飼料で育った「鮮やかな茜色、コクたっぷり」の卵です。高知県馬路村産『ゆずたま』の特徴は何といっても“香り”にあります。上質な水と柚子の飼料で育った卵は、卵自体に「柚子香る卵」です。愛媛県内子町産『米っ娘たまご』はお米と植物性たんぱくの飼料で育った真っ白な黄身の卵です。

テレビ番組や新聞など様々なメディアで紹介されました！

テレビ朝日（2023.11.3・2024.11.1放送）の「マツコ＆有吉 かりそめ天国」マツコに捧げる絶品卵メシで当店の看板メニュー『からたま＆爆たま』が紹介♪【掲載情報】・女性セブン（2024.2）名店シェフ直伝ごちそう卵料理・日食外食レストラン新聞（2024～2025）メニュー・トレンド／ワケありの盛り付け／キラリと光る名脇役／繁盛店のまかない

名物からたま♪名脇役の魚卵「いくら・明太子・とびこ」

看板メニュー『からたま♪』は注文率100％！「たまご好き」のお客様の心をつかむ１番人気のメニューです♪お酒のつまみに最適でカリ・トロ食感がヤミツキに！料理を際立たせる魚卵「いくら・明太子・とびっこ」は自らも旨味と存在感を出す「殻YABURI」の名脇役です♪ご家庭では味わえない“たまらん料理”をどうぞお楽しみください。

『和たまご・ゆずたま・米っ娘たまご』

産地直送！

卵自体の色やおいしさは鶏の飼料で変わる！岡山県産の『和たまご』はパプリカの飼料で育った「鮮やかな茜色、コクたっぷりのたまご」です。／日本を代表するゆずの産地である高知県馬路村産『ゆずたま』の特徴は何といっても“香り”にあります。上質な水と柚子の飼料で育った卵は、卵自体に「柚子香る卵」です。／愛媛県内子町産『米っ娘たまご』は愛媛県産のお米と植物性たんぱくを食べた鶏が産んだ真っ白な黄身の卵です。

からたま（カリトロたまごの唐揚げ）

242円(税込)

●プレーン♪人気！(1個)「たまご好き」のお客様の心をつかむ１番人気のメニュー♪半熟の黄身が溢れる、岡山県産、黄身の味が濃い和たまご。試行錯誤を繰り返した末の「たまご専門店」だからこそ、外はカリッ、中はトロッ。

からたま（カリトロたまごの唐揚げ）

264円(税込)

●フレーバー♪(1個)◆ふり塩系【チリコンソメ／トリュフ塩／カレー塩】◆ソース系【明太マヨ／エッグタルタル／梅紫蘇（しそ）／おろし葱ポン酢／コリアンソース（旨辛）】1個から注文可♪何個でもどうぞ。

ミートソース爆たまチーズ

878円(税込)

岡山県産和たまごをふんだんに使いました。濃厚なたまごにミートソースの旨みが重なります。ＯＮパルメザンチーズが絶対旨い人気の爆たまです。

しらす爆たまネギ

988円(税込)

岡山県産和たまごをふんだんに使いました。濃厚なたまごに和風出汁をたっぷり入れて湘南しらすで仕上げました。お酒と楽しむ爆たまです。

明太子爆たまバター

1,098円(税込)

愛媛県産米っ娘たまごをふんだんに使いました。明太子のプチプチ感とバターの風味が楽しめる当店のたまらん爆たまです。

【コース限定】月見とろろスクランブルエッグ鍋

コース限定♪

「マツコ＆有吉 かりそめ天国」で紹介♪とろろ×たまごの相性は抜群です。上からかけてお召し上がりいただきます。ふわとろ感とホクホク感を楽しめる特別な創作たまご鍋です。九条ネギにうずら♪新鮮な鶏と優しい醤油スープがクセになる絶品鍋です。

塩出汁！もつ鍋

1,098円(税込)

「1人前から注文可！」大トロの牛もつを使用。にんにくの効いた特製塩出汁スープがクセになる絶品鍋。スープと混ざり合うプチプチ食感の明太子は口中幸せになります。もつならではの旨みも一緒にお楽しみください。【追加具材】もつ580円／野菜盛り480円／スープ150円／雑炊用ご飯200円／ちゃんぽん麺300円

塩出汁！明太もつ鍋

1,298円(税込)

「1人前から注文可！」大トロの牛もつを使用。にんにくの効いた特製塩出汁スープがクセになる絶品鍋。スープと混ざり合うプチプチ食感の明太子は口中幸せになります。もつならではの旨みも一緒にお楽しみください。【追加具材】もつ580円／野菜盛り480円／スープ150円／雑炊用ご飯200円／ちゃんぽん麺300円

肉たま（ごろっと肉巻き玉子）　

638円(税込)

（2個）卵丸ごと。岡山県産和たまごに旨味が凝縮するよう脂多めの豚バラで巻いてジューシーに♪肉巻き専用の照りだれで香ばしく焼き上げました。

海鮮月見つくね串

495円(税込)

（2串）手作り。新鮮な魚のすり身でつくねに♪炭火で香ばしく焼いて中はふっくら♪たっぷり特製だれで仕上げました。和たまごの卵黄を絡めてお召し上がりください。

豚とキャベツのとん平焼き

748円(税込)

皆大好き。ふんわりたまごと豚とキャベツのトリプル主演。シンプルで皆大好きな一品です。

国産焼き鳥5種盛り合わせ

1,280円(税込)

(5本)鶏からたまご。焼き鳥は国産を使用【たれ・塩】お選びいただけます。【もも／皮／砂肝／ぼんじり／ハツ】

サーモンユッケ（醤油たれ）

715円(税込)

サーモン×和たまご♪脂のり抜群のサーモンは卵でより濃厚に。色鮮やかな「つまみユッケ」です。

サーモンユッケ（塩だれ）

715円(税込)

サーモン×和たまご♪脂のり抜群のサーモンは卵でより濃厚に。色鮮やかな「つまみユッケ」です。

ゆずたまの赤海老ユッケ

792円(税込)

赤海老×ゆずたま♪自家製ユッケだれに漬けた大きな赤海老にゆずたまが絡みつきます。柚子の風味もお楽しみください。

米っ娘のとろたくユッケ

968円(税込)

ネギとろ×米っ娘♪マグロのもっちり感がよりしっとり柔らかに。たくあんの食感も楽しめます。口中が幸せになる滑らかさっぱり濃厚ユッケです。

米っ娘の馬刺しユッケ

1,298円(税込)

馬刺し×米っ娘♪綺麗な赤身肉と米っ娘の白い黄身のビジュアルがたまりません。当店の「至高ユッケ」です。

いくらと、こぼれしらす

968円(税込)

当店のたまらん和風な逸品。様々な味を一度に楽しめる贅沢な出汁巻きです。口中が幸せになります。

明太と、チーズだし巻き

858円(税込)

絶対に旨いっ。中にはプチプチ明太子上からとろとろブレンドチーズをかけた濃厚な出汁巻きです。

プレーンだし巻き

748円(税込)

そのままが旨いっ。「たまご専門店」がお届けするそのまんま出汁巻きです。

黄身オニONスライス

418円(税込)

シャキシャキ玉葱と和たまごのおつまみ。

黄身キムチ

418円(税込)

旨辛キムチと和たまごのおつまみ。

玉子味噌チーズがっこ

418円(税込)

西京味噌×たまご×クリームチーズ。

とびっこのポテサラ

548円(税込)

とびっこはトビウオの卵。まろやかなポテサラと、後口爽やかなプチプチ食感は相性抜群です。

炙り箱明太

878円(税込)

ちょうどよいミディアムレアで♪中はみずみずしく表面は香ばしい自慢の魚卵のつまみです。木箱にきれいに収められた明太子の姿が食欲をそそります。

温玉が主役のシーザーサラダ

638円(税込)

和たまごの温玉はふわふわ♪濃厚な黄身を混ぜてお召し上がりください。

海老とアボカドと玉子のコブサラダ

638円(税込)

海老のプリっと感とアボカドのまったり感の相性◎名脇役のゆで卵がアクセントに♪

サーモンといくらの親子パワーサラダ

748円(税込)

親子パワーを発揮した贅沢なサラダです。玉葱と鰹節でさっぱり仕上げ♪

お好み焼き鰹節マヨソース

605円(税込)

卵と山芋のお好み焼き。見た目はお好み焼きなのに卵の味わいがしっかり楽しめます。熱々ふわふわ食感です。「卵」と「とろろ」は相性抜群の名コンビです。

お好み焼き焦がし明太チーズ

660円(税込)

卵と山芋のお好み焼き。見た目はお好み焼きなのに卵の味わいがしっかり楽しめます。熱々ふわつぶ食感です。「卵」と「とろろ」は相性抜群の名コンビです。

鶏せせりの辛味噌おろし

935円(税込)

卵を溶いてから上からかけるー♪辛味噌おろし×濃厚な黄身ぽん酢。ジュージーな鶏「せせり」に絡めてお召し上がりください。

目玉焼きアヒージョ

748円(税込)

ふわふわ卵白。旨みが溶け込んだオリーブ油が主役♪バケット付♪岡山県産和たまごのふわふわ卵白と熱々の黄身をお楽しみください。

和ヒージョ

968円(税込)

旨みが溶け込んだオリーブ油が主役♪バケット付♪プリプリの殻付きの赤海老、長ネギ、鰹節をふんだんに入れた和風アヒージョです。

【数量限定】背徳の厚切りハムカツ

935円(税込)

たまごカルテット♪積み重なる厚切りのハムカツと特製の「卵＆チーズソース」は背徳の逸品です。ボリューミーなため数量限定になります。

うずらフライ

418円(税込)

何も言いません。うずらです。

平塚男爵コロッケ

438円(税込)

(2個)外はカリっと中はホクホクの甘い風味が楽しめる男爵いも。自家製の「明太ソース」を豪快にかけた皆大好きコロッケです。

チキン南蛮

748円(税込)

特製の甘酢だれと自家製「卵タルタル」で食べる殻やぶりのやみつき料理です。

ゆずたまTKG／米っ娘たまごTKG／和たまごTKG

438円(税込)

ほんのり甘い鹿児島県産まぐろ削り節使用。卵自体に「柚子香る卵」／あっさり「白い黄身の卵」／鮮やかな茜色「コクたっぷりの卵」

3色全部のせTKG

768円(税込)

●和たまご／米っ娘／ゆずたま●当店の厳選卵を全部乗せ！超濃厚です。TKG好きの方は必食です♪

ピリ辛スンドゥブチゲスープ

792円(税込)

当店の熱々ピリ辛スープは「生卵」でマイルドに。〆の卵スープ♪

ゆずたま炒飯

858円(税込)

ゆずたまの農家さん『ヤマサキ農場』さんが推奨する掛け合わせ「ゆずたま×炒飯」を殻やぶりでどうぞ。

鉄板焼きそば（ソース）

858円(税込)

太くてまっすぐな麺に和たまごの目玉焼きをのせました。

鉄板焼きそば（塩だれ）

858円(税込)

太くてまっすぐな麺に和たまごの目玉焼きをのせました。

白いご飯

275円(税込)

卵には白いご飯。

濃厚卵プリン 黒蜜かけ

385円(税込)

居酒屋ではお目にかかれない。愛情を込めた自家製プリンです。

定番居酒屋メニュー

POPメニューに舌鼓！

お酒に合うおつまみやたまご料理以外のPOPメニューもご用意しております。たまご料理の合間にご賞味ください。月替わり季節ごとに変わるオススメPOPメニューに舌鼓！！お刺身だってあるんです。箸休めにどうぞ。

炙り〆鯖

825円(税込)

炙ることで、脂分が溶け出し旨味が増大します。

茹でたて枝豆

418円(税込)

とりあえずの一品。

冷やしトマト

418円(税込)

定番の一品。

たこわさ

418円(税込)

お酒のお供に。

チャンジャ

462円(税込)

ピリ辛でコリコリ食感。

のり海苔たたききゅうり

495円(税込)

のり海苔！

梅水晶

495円(税込)

サメの軟骨に梅肉。

おしんこ盛り合わせ

495円(税込)

たまごの合間にどうぞ。

フライドポテト

440円(税込)

何も言いません。フライドポテトです。

若鶏の唐揚げ

528円(税込)

何も言いません。鶏の唐揚げです。

軟骨唐揚げ

638円(税込)

お酒が進みます。

たこの唐揚げ

638円(税込)

噛むほどに広がるタコ本来のうまみ。

「誕生日・記念日に」メッセージ付デザートプレートサービス♪

誕生日・記念日に

「お誕生日会・記念日、歓送迎会・忘年会」といった全てのお祝いの席に殻YABURIからプレゼント♪予約時のクーポン利用で1日3組様限定でメッセージ付デザートプレート贈呈いたします！サプライズ演出などのご相談も大歓迎。素敵な記念日になりますように♪

全40席の隠れ家◎空間★駅近なのに隠れ家感たっぷりの路面店！メインの『半個室席』は2名様から25名様まで♪ご利用人数に合わせて「のれん・ロールスクリーン」で仕切ることが可能です。26名様以上もレイアウト可能なのでご相談ください♪店内は席間隔が広いためゆっくりお食事をお楽しみいただけます。

最大4名様の半個室BOX席は予約必須です！ゆっくり語らいながらたまごとお酒を楽しみたい方のためのお席です。会社のご宴会やご友人の集まりにぜひご利用ください。お早めのご予約をオススメします♪

パーテーションありテーブル席♪入口すぐのオープンフロアのテーブル席は最大25名様まで対応でお隣のお客様との間にパーテーションございます。開放感あるオープンフロアが好きな方のお席です。デートはもちろん、ご夫婦でのお食事や、会社帰りの気軽な一杯にもぜひご利用ください。

『半個室席』は2～25名様まで！駅近なのに隠れ家感◎

駅近なのに隠れ家感たっぷりの路面店！最大4名様の半個室BOX席は予約必須です！メインの『半個室席』は2名様から25名様まで♪ご利用人数に合わせて「のれん・ロールスクリーン」で仕切ることが可能です。26名様以上もレイアウト可能なのでご相談ください♪ゆったり過ごせて各種ご宴会にも最適です！黄色の看板が目印です♪

オープンフロアのテーブル席は天高で開放感あり♪

パーテーションありテーブル席♪入口すぐのオープンフロアのテーブル席は最大25名様まで対応でお隣のお客様との間にパーテーションございます。開放感あるオープンフロアが好きな方のお席です。デートはもちろん、ご夫婦でのお食事や、会社帰りの気軽な一杯にもぜひご利用ください。

テーブル6名様 × 1

●入口窓際テーブル席●【3～6名様】入り口すぐの黄色を基調にしたテーブル席。お隣のお客様との間にロールスクリーンございます。開放感あるお席です。

個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

●半個室BOX席●3名様から4名様利用の『半個室BOX席』は予約必須です！語らいながらたまご料理とお酒を楽しみたい方のためのお席です。

個室10名様 × 2

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

●パーテーションあり♪半個室席●【2～25名様】お隣のお客様との間にロールスクリーンございます。気にせずゆっくりお食事をお楽しみいただけます。※それ以上のご宴会もご対応可能♪お電話でもお問合せください！

個室4名様 × 2

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

●半個室席●ご利用人数に合わせて「のれん・ロールスクリーン」で仕切ることが可能で3名様から8名様迄対ご応可能です。

カウンター2名様 × 2

●カウンター席●【1～2名様】お1人様でも利用していただきやすいように、お席の間隔を広く取ったカウンター席をご用意。厨房に面しているので、注文したお料理が比較的早く届くのも魅力です。デートはもちろん、ご夫婦でのお食事や、会社帰りの気軽な一杯にもぜひご利用ください。

平塚駅北口徒歩2分！駅近なのに隠れ家感たっぷりの路面店！黄色の看板が目印♪

平塚駅北口徒歩2分！駅近なのに隠れ家感たっぷりの路面店！黄色の看板が目印♪

様々なメディアで紹介♪

テレビ朝日2023.11.3放送＆2024.11.1放送「マツコ＆有吉 かりそめ天国」で『からたま』が紹介されました♪

半個室は25名様迄ご対応可

最大4名様の半個室BOX席あり♪『半個室席』は2～25名様まで♪「のれん・ロールスクリーン」で仕切り可能♪

リーズナブルなお酒で乾杯

パワフル食材の卵×充実したお酒で明日への活力を♪生はスーパードライ♪ハイボールはバリエーション豊富♪

飲み放題付コースは特別♪

肉に魚に野菜に鍋に多彩な掛け合わせ♪素材をごちそうに。飲み放題付コースでは一段とお楽しみ頂けます。

個室は2～25名様迄ご用意!

最大4名様の半個室BOX席あり♪♪オープンフロアのテーブル席は最大25名様まで♪パーテーションあり♪

単品飲み放題ございます。

コースを注文しなくても、お好きなお料理とご一緒に楽しめる単品飲み放題をご用意いたしました。60種以上♪

アラカルト注文OK！『2時間単品飲み放題プラン』

2名様からOK！コースを注文しなくても、お好きな卵料理とご一緒に楽しめる2時間の単品飲み放題をご用意いたしました。生ビールをはじめ、種類豊富なハイボールとサワー、女性の方にはカクテルに梅酒など、約60種のドリンクが勢揃い♪たくさん飲んで殻やぶっていきましょう！

『ハイボール各種＆サワー全種』お得にメガジョッキ♪

とにかくドでかい！「ハイボール各種＆サワー全種」＋300円でお得にメガジョッキにサイズアップ♪当店ではあらゆる世代の元気をサポートいたします！たくさん飲んで殻やぶっていきましょう！

明日への活力を♪ハイボールは400円～！バリエーション豊富です♪

明日への活力を！

ハイボールはバリエーション豊か！コーラ／ジンジャー／りんご／みかんなど多彩な取り揃え！お得なメガジョッキもご用意しております。パワフル食材の卵と爽快感ハイボールで明日への活力を♪殻やぶっていきましょう！

サワーも充実！色鮮やか♪カクテルもご用意しております。

色鮮やか♪

ハイボールだけじゃない！サワー類も充実♪人気は無糖、蜂蜜レモンサワー♪アセロラ／梅干し／グレープフルーツなど多彩な取り揃え！色鮮やかなカクテル＆果実酒も豊富に取り揃えております。

ビールは「アサヒスーパードライ」洗練されたクリアな味、辛口♪

とはいえ生！

たまご料理にはクリアな辛口ビール♪「毎日の洗浄」「適正なガス圧」「正しい注ぎ方」「きれいなグラス」を徹底し常に美味しい状態でご提供いたします。