肉と魚と、たまご。個室居酒屋 殻YABURI 平塚店

农场直送的新鲜鸡蛋！以鸡蛋为主角的日式居酒屋♪本店特色是唐玉。鸡蛋和鱼子♪ 用途广泛的鸡蛋变身下酒小食！

鸡蛋和鱼子。

本店是专门经营鸡蛋料理的居酒屋，提供鸡蛋爱好者喜爱的各种鸡蛋料理。我们提供令人无法抗拒的“下酒菜”和使用全国各地精选品牌鸡蛋制成的“鸡蛋饭”。运用多种烹饪方法，创造出打破肉类、鱼类陈规的创意鸡蛋料理，让您每次光临都能领略鸡蛋的全新魅力。

我们使用来自全国各地的精选品牌鸡蛋！♪“日本鸡蛋、柚子鸡蛋、小米鸡蛋”。主打鸡蛋的品种都非常独特。

全国严选♪直销！

冈山县的“Wa Tamago”鸡蛋“颜色鲜红，味道浓郁”，以辣椒粉为饲料饲养。高知县马路村的“柚子玉”最大的特点就是香气。使用优质水源和柚子饲料饲养的鸡蛋就是“柚子香鸡蛋”。爱媛县内子町的“稻米姑娘鸡蛋”是一种以大米和植物蛋白为主要原料培育而成的蛋黄纯白的鸡蛋。

肉、鱼、蔬菜、火锅等丰富多样的菜品组合。搭配无限畅饮套餐，更添美味。

肉、鱼、蔬菜、火锅♪

绝妙的组合！与鸡蛋搭配的肉类和鱼类也格外讲究♪“肉、鱼、蛋”的搭配无限可能！本店提供使用国产牛肉、猪肉、鸡肉等食材的料理，以及时令鱼类、蔬菜和火锅等。另一个吸引人的地方是，这里有各种与酒完美搭配的独特小吃。在球场上更是如此♪

它已被电视节目和报纸等各种媒体报道！

本店招牌菜「唐玉与爆玉」在朝日电视台的《松子与有吉唐玉天国》（2023年11月3日、2024年11月1日播出）的《献给松子的美味鸡蛋料理》栏目中登场♪ 【刊载信息】・女性七号（2024年2月）名厨推荐的鸡蛋料理／・日食外食餐厅报纸（2024-2025）《菜单潮流》、《新奇的呈现方式》、《闪亮的配角》

「特产唐玉♪」鱼蛋「井仓、明太子、飞鱼子。“

本店招牌菜“唐玉♪”的点餐率高达100%！这道菜是人气最高的，深受鸡蛋爱好者的喜爱。它非常适合下酒，酥脆可口的口感定会让您爱不释手！点缀菜肴的“鲑鱼籽、明太子、飞鱼籽”更是锦上添花，为“唐玉すみ”增添了独特的风味和存在感。请尽情享用这道在家吃不到的“令人无法抗拒的美味”。

发现“新魅力”！用鸡蛋的力量注入活力！享受“略带特别的欢乐时光”。

为什么是“蛋”？

每个人都喜欢“鸡蛋”。它之所以长期以来受到各个年龄段和性别的人们的欢迎，是因为它是一种能够提供均衡营养的强效成分，而且用途广泛。他们为各个年龄段、各种情况下的人们提供了能量支持。“Kara YABURI”的使命是发掘鸡蛋的力量与潜力，传播鸡蛋的魅力。每次光临，我们都会为您带来鸡蛋的“新魅力”。

冈山县的“日本鸡蛋”颜色鲜艳，味道浓郁

蛋黄好浓啊！

鸡蛋是决定食品美味与安全的关键。鸡蛋本身的颜色和味道很大程度上取决于鸡吃的饲料。我们精心挑选的“日本鸡蛋”是在优质环境中饲养并用精心挑选的辣椒粉喂养的鸡蛋。“色泽鲜艳、香味浓郁的红鸡蛋”是一般零售店不卖、超市里也买不到的稀有鸡蛋。

高知县产的“柚子玉”鸡蛋带有“柚子香味”

直接从源头！

“柚子玉”产自日本著名的柚子产地之一高知县马路村。其最显著的特征是香味。这些鸡蛋是使用高知县南国市山上精心挑选的水和饲料生产的，鸡蛋本身带有柚子的香味。柚子的香气消除了鱼腥味，进一步增强了这道特色菜的鲜味、甜味和浓郁味。

爱媛县的“米子蛋”——清淡的“白蛋黄蛋”

白色的蛋黄！

爱媛县内子町的“米姑娘蛋”是用爱媛县产的大米和植物蛋白喂养的鸡产下的蛋黄纯白的鸡蛋。与黄蛋黄的鸡蛋相比，它们的气味较小，味道较清淡，即使不喜欢鸡蛋的人也更容易食用。

Karatama（酥脆柔软的煎蛋）

242日圆(税込)

●原味♪ 人气！（1个） 俘获鸡蛋爱好者芳心的超人气料理♪ 冈山县产的日本鸡蛋，蛋黄浓郁，溏心。这家鸡蛋专卖店经过多次尝试，最终做出了外脆内软的鸡蛋。

Karatama（酥脆柔软的煎蛋）

264日圆(税込)

●口味♪（1个） ◆撒盐型【辣椒清汤／松露盐／咖喱盐】 ◆酱料型【明太子蛋黄酱／蛋塔塔酱／梅子紫苏／葱花酱油／韩式酱（辣）】 1个起订♪ 请随意订购。

爆炸奶酪肉酱[日语]

878日圆(税込)

我们大量使用来自冈山县的日本鸡蛋。肉酱的甜味和帕尔马干酪的香味使这道爆炸蛋绝对美味。

炸蛋葱花银鱼[日语]

988日圆(税込)

我们大量使用来自冈山县的日本鸡蛋。浓郁的鸡蛋里充满了大量的日式高汤，最后加上了白砂糖。这是一种与酒一起享用的美味佳肴。

明太子爆炸黄油[米饭]

1098日圆(税込)

大量使用爱媛县产的Komekko鸡蛋。我们令人无法抗拒的爆炸鸡蛋是由清爽的白鸡蛋、明太子的松脆口感以及黄油的香气和味道制成的。

酱油三文鱼

715日元(税込)

三文鱼×日本鸡蛋♪ 肥美的三文鱼加上鸡蛋，更加美味。这是一道色彩缤纷的“开胃菜”。

盐焗三文鱼

715日元(税込)

三文鱼×日本鸡蛋♪ 肥美的三文鱼加上鸡蛋，更加美味。这是一道色彩缤纷的“开胃菜”。

红虾鞑靼配柚子和鸡蛋

792日圆(税込)

红虾×柚子蛋♪用自家制生拌酱汁腌制的大红虾，裹上一层柚子蛋。享受柚子的味道。

饭女的Toro Taku Yukhoe

968日圆(税込)

鲔鱼饭和少女♪让金枪鱼原本劲道的口感变得更加湿润柔软。您还可以享受腌萝卜的口感。这种口感顺滑、清爽、浓郁的生拌面一定会让您的嘴巴感到愉悦。

饭女的马刺身生拌饭

1298 jpy(税込)

马肉刺身 x 日式鸡蛋♪ 米姑娘鸡蛋美丽的红肉和白色的蛋黄营造出令人无法抗拒的视觉效果。这就是我们的“至尊育惠”。

鲑鱼籽和溢出的银鱼

968日圆(税込)

我们令人无法抗拒的日式美味。这是一种可以一次性品尝多种风味的奢华卷寿司。它让你的嘴巴感到快乐。

明太子奶酪卷

858日圆(税込)

绝对美味。这是一份丰富的卷寿司，里面有酥脆的鳕鱼子，上面有融化的混合奶酪。

原味煎蛋卷

748日元(税込)

直接吃就已经很美味了。这是鸡蛋专卖店为您带来的正宗高汤卷。

飞鱼籽土豆沙拉

548日圆(税込)

飞鱼籽是飞鱼的卵。香醇的土豆沙拉与爽脆的飞鱼籽搭配在一起，回味无穷，堪称绝配。搭配一杯高球酒享用。

烤盒装明太子

878日圆(税込)

恰到好处的五分熟度♪ 内里湿润，外皮香浓，是本店引以为豪的鱼子料理。明太子整齐地装在木盒里，看着它的样子，一定会让人胃口大开。搭配清酒享用。

以溏心蛋为主料的凯撒沙拉

638日元(税込)

松软的日本鸡蛋与浓郁的蛋黄完美融合。

虾、牛油果和鸡蛋科布沙拉

638日元(税込)

肥美的虾仁和浓郁的牛油果完美搭配，配角是煮鸡蛋，更是锦上添花。

三文鱼和三文鱼籽能量沙拉

748日元(税込)

这是一份展现父母与孩子力量的奢华沙拉。洋葱和鲣鱼碎带来清爽的口感

Nikutama（用鸡蛋包裹的大块肉）

638日元(税込)

（2）全蛋。将冈山县产的日本鸡蛋包裹在肥美的猪肚里，使其味道浓郁多汁，再淋上专为肉卷特制的酱汁，烤至香气四溢。

海鲜月见肉丸串

495日元(税込)

（2 串）手工制作。用新鲜鱼肉制成的肉丸 ♪ 用炭火烤至香气四溢、内部蓬松 ♪ 淋上足量的特制酱汁。与日本鸡蛋的蛋黄混合即可享用。

猪肉卷心菜豚平烧

748日元(税込)

我爱每一个人。蓬松鸡蛋、猪肉和卷心菜的三重主角菜肴。这是一道简单的菜，大家都喜欢。

辣味噌鸡颈肉

935日元(税込)

铁板烧。打散鸡蛋，倒在上面♪辣味味噌和萝卜丝，搭配浓郁的蛋黄酱汁。将其与多汁的鸡胸肉混合享用。

5种国产烤鸡肉串拼盘

1280日元(税込)

（5）鸡蛋。我们使用国产烤鸡肉串，您可以选择酱汁或盐。[大腿/皮/砂囊/大腿/心脏]

鲣鱼碎蛋黄酱大阪烧

605日元(税込)

加了鸡蛋和山药的御好烧。虽然看起来像是御好烧，但确实能享受到鸡蛋的味道。它又热又蓬松。鸡蛋和磨碎的山药是绝妙的组合。

烧明太子芝士大阪烧

¥660(税込)

加了鸡蛋和山药的御好烧。虽然看起来像是御好烧，但确实能享受到鸡蛋的味道。它又热又蓬松，具有颗粒状的质地。鸡蛋和磨碎的山药是绝妙的组合。

煎鸡蛋阿吉洛。附赠蒜香吐司♪

748日元(税込)

蓬松的蛋白。主打食材是橄榄油，风味浓郁。搭配法棍面包。享用冈山县产的日本鸡蛋蓬松的蛋白和滚烫的蛋黄。

日语 Hijo。附赠蒜香吐司♪

968日圆(税込)

明星食材是橄榄油，风味浓郁。搭配法棍面包。日式蒜蓉酱，内馅饱满的带壳红虾、葱花和大量的鲣鱼碎。

【限量】不道德的厚切火腿排

935日元(税込)

鸡蛋四重奏♪用厚切的火腿片和特制的“鸡蛋奶酪酱”做成的罪恶美味。由于体积较大，数量有限。

平冢男爵炸肉饼

438日圆(税込)

（2 个）巴伦土豆外皮酥脆，内部蓬松香甜。深受大家喜爱的可乐饼淋上自制的“明太酱”♪

鸡难波

748日元(税込)

这是一道令人上瘾的去壳黄尾鱼菜肴，配以特制糖醋酱和自制蛋塔塔。

炸鹌鹑

418日圆(税込)

我什么也不会说。这是一只鹌鹑。

炸薯条

440日元(税込)

我什么也不会说。这是炸薯条。

炸小鸡

528日元(税込)

我什么也不会说。这是炸鸡。

盐味高汤！内脏锅

1098日圆(税込)

“可订一人份！”使用肥美的牛内脏制作。这道美味的火锅有特殊的蒜盐汤底，让人一吃就上瘾。明太子酥脆的口感与汤汁融合在一起，令人食欲大开。请品尝内脏的独特风味。【附加配料】内脏580日元／蔬菜拼盘480日元／汤150日元／粥200日元／杂烩面300日元

咸味汤头！辣味鳕鱼子内脏锅

1298 jpy(税込)

“可订一人份！”使用肥美的牛内脏制作。这道美味的火锅有特殊的蒜盐汤底，让人一吃就上瘾。明太子酥脆的口感与汤汁融合在一起，令人食欲大开。请品尝内脏的独特风味。【附加配料】内脏580日元／蔬菜拼盘480日元／汤150日元／粥200日元／杂烩面300日元

【套餐限定】月见山药泥炒蛋锅

课程有限♪

出自“松子和有吉的炸鸡天国”♪ 可以享受“Tororo x Egg”蓬松柔滑口感的特别火锅，是本店的套餐限定。

柚子蛋TKG / 饭姑娘蛋TKG / 日式鸡蛋TKG

438日圆(税込)

采用鹿儿岛县产的略带甜味的金枪鱼碎制成。鸡蛋本身是“柚子香味的鸡蛋”/“蛋黄清澈，味道清淡的鸡蛋”/“色泽鲜艳、香味浓郁的鸡蛋”

三种颜色的 TKG

768日圆(税込)

●日本鸡蛋/饭姑娘/柚子蛋●全部都是我们严选的鸡蛋！超级浓郁。TKG 爱好者一定要尝试一下！

辣豆腐汤

792日圆(税込)

我们的辣汤添加了生鸡蛋，味道变得更温和。最后以鸡蛋汤来结束这顿饭♪

柚子蛋炒饭

858日圆(税込)

敲开柚子蛋的蛋壳，尝尝柚子蛋农家“山崎农场”推荐的“柚子蛋×炒饭”组合吧。

铁板炒面（酱汁）

858日圆(税込)

又粗又直的面条上放着一颗煎日本鸡蛋。

铁板烧面（盐酱）

858日圆(税込)

又粗又直的面条上放着一颗煎日本鸡蛋。

白米饭

275日元(税込)

鸡蛋配白米饭。

洋葱片配蛋黄

418日圆(税込)

脆洋葱和日本鸡蛋的小吃。

蛋黄泡菜

418日圆(税込)

泡菜和日本鸡蛋制成的美味辛辣小吃。

鸡蛋、味噌、奶酪和泡菜

418日圆(税込)

西京味噌×鸡蛋×奶油奶酪。

刚煮好的毛豆

418日圆(税込)

现在只有一道菜。

冰鲜西红柿

418日圆(税込)

一个标准项目。

刚度是

418日圆(税込)

一个标准项目。

换

462日圆(税込)

它口感辛辣、酥脆。

紫菜和捣碎的黄瓜

495日元(税込)

海苔！

梅花石英

495日元(税込)

酒精爱好者必看的地方。

什锦阿辛科

495日元(税込)

在鸡蛋之间享用它。

浓郁的鸡蛋布丁配红糖浆

385日元(税込)

您不会在居酒屋找到这个。这是用爱心制作的自制布丁。

今日生鱼片拼盘（3种）

1408日元(税込)

甚至还有生鱼片。享受它作为口腔清洁剂。

生日或纪念日可获赠写有祝福语的甜点盘♪

生日和周年纪念日

Kara YABURI 提供各种庆祝礼品，包括生日派对、周年纪念日、迎送会、忘年会等。预订时使用优惠券，每天可赠送三组客人一份写有祝福语的甜点盘！我们也乐意为您安排惊喜。祝你度过一个美好的周年纪念日♪

●共计40个座位的舒适空间●主要的“半私人座位”可以用“暖帘/卷帘”隔开，以适应2至25名使用人数。可容纳26人以上，详情请咨询。座位间隔较大，方便您按自己的节奏用餐。

可容纳2至8人的“半包厢”需要提前预约！非常适合想一边享用鸡蛋和饮料，一边悠闲聊天的顾客。欢迎您来此举办公司宴会或与朋友聚会。我们建议您尽早预订。

入口内的开放式落地桌座位最多可容纳 25 人，相邻的顾客之间设有隔板。适合那些喜欢开放式地板空间和宽敞感觉的人的座位。不仅是约会，情侣聚餐、下班后小酌一杯等，也请随时来店里享用。

从平塚站北口步行2分钟！这家店铺就在街边，请留意黄色的招牌！

入口内的开放式落地桌座位最多可容纳 25 人，相邻的顾客之间设有隔板。适合那些喜欢开放式地板空间和宽敞感觉的人的座位。不仅是约会，情侣聚餐、下班后小酌一杯等，也欢迎您来本店享受。

设有可容纳2～25人的“半私人房间”！

主要的“半私人座位”可容纳 2 至 25 人，并可以用“暖帘/卷帘”隔开，以适应使用房间的人数。可容纳26人以上，详情请咨询。座位间隔较大，方便您按自己的节奏用餐。

テーブル6名様 × 1

●入口窗边的桌席● 【可容纳3～6人】位于入口正前方，以黄色为主题的桌席。您和邻居之间有一扇卷帘。这是一个开放的座位区。

個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

●半包厢●可容纳3～4人的“半包厢”需要预约！最适合想一边聊天一边享用鸡蛋料理和饮料的顾客。

個室10名様 × 2

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

●有隔断♪半包间●【2～25名】您与其他顾客之间有卷帘隔开。您可以按照自己的节奏无忧无虑地享用美食。*我们也可以承办大型宴会。请致电联系我们！

個室4名様 × 2

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

●半私人座位●房间可根据客人数量用暖帘或卷帘隔开，可容纳3至8人。

カウンター2名様 × 2

●吧台座位● 【1～2人】吧台座位空间宽敞，即使是一个人也可以轻松用餐。另一个吸引人的特点是餐厅面向厨房，因此您订购的食物可以相对较快地送达。不仅是约会，情侣聚餐、下班后小酌一杯等，也欢迎您来本店享受。

从平塚站北口步行2分钟！这家店铺就在街边，请留意黄色的招牌！

从平塚站北口步行2分钟！这家店铺就在街边，请留意黄色的招牌！

被各种媒体报道

《唐玉》在朝日电视台于2023年11月3日和2024年11月1日播出的《松子与有吉嘉里染天国》中播出。

半私人房间最多可容纳 25 人。

大部分座位都是半包厢。我们有很多舒适的半包厢可供选择。

高球和鸡蛋饭♪

仅限周日及节假日中午营业！请留意黄色招牌，我们临街的店铺就在车站旁。从JR北出口出来后右转即可。

无限畅饮套餐很特别♪

绝妙的组合！不仅有鸡蛋，还有肉类和鱼类料理，还能无限畅饮，尽情享用。

有可容纳 2 至 25 人的私人房间！

车站附近的临街餐厅。拥有多间舒适的半包厢。

我们提供无限畅饮的单品。

即使您不点菜，我们也提供无限畅饮的选择，您可以搭配自己喜欢的菜肴一起享用。超过60种♪

接受单点！“2小时无限畅饮方案”

两人以上即可享用！即使不点套餐，我们也提供两小时无限畅饮服务，您可以搭配自己喜欢的鸡蛋料理一起享用。我们提供约60种饮品，包括生啤、种类丰富的高球酒和酸酒，以及女士专用的鸡尾酒和梅酒。欢迎预约畅饮，为第二天补充能量。

超值优惠的“各种高球酒和酸酒”大杯♪

超大杯！加购任意高球或酸味饮料，立减300日元即可获得超大杯！我们为所有年龄段的人们提供能量！浓郁的鸡蛋料理和高球简直是绝配！鸡蛋的活力和碳酸味十足的高球，将为您注入明天的能量！

来这里补充能量，迎接明天吧！Highball 400日元起！饮品种类丰富！

为明天注入活力！

我们提供种类繁多的威士忌品牌！针叶樱桃、酢橘、苹果、柑橘等等，应有尽有！我们还提供超值大杯。它和浓郁的鸡蛋料理完美搭配！强劲的“鸡蛋”和清爽的“威士忌”将为你注入活力，迎接明天！让我们一起“破壳而出”吧！

酸味酒种类丰富！还有鲜活鸡尾酒。

色彩鲜艳♪

不只是高球！酸味酒种类也丰富♪还有各种色彩缤纷的鸡尾酒。最受欢迎的饮料是无糖柠檬酸饮料和蜂蜜柠檬酸饮料。Yoko（酸奶酒）非常适合搭配鸡蛋料理。如果想要酸味饮料，则需额外支付 300 日元才能升级到大杯。

我们的啤酒是“朝日超干”——口感精致、清澈、干爽。

然而，它是生的！

清澈干爽的啤酒与鸡蛋料理完美搭配。佐以酒，更添美味。考虑到这一点，本店注重啤酒的新鲜度、气压的调整、啤酒回路的清洁、玻璃杯的清洁、以及如何倒出美味的啤酒。我们所有的员工都会竭尽全力为您提供愉快的时光。