肉と魚と、たまご。個室居酒屋 殻YABURI 平塚店

農場直送的新鮮蛋！以雞蛋為主角的日式居酒屋♪特色是唐玉。雞蛋和魚子♪ 用途廣泛的雞蛋變身下酒小食！

雞蛋和魚子。

本店是專門經營雞蛋料理的居酒屋，提供雞蛋愛好者喜愛的各種雞蛋料理。我們提供令人無法抗拒的“下酒菜”和使用全國各地精選品牌雞蛋製成的“雞蛋飯”。運用多種烹調方式，創造出打破肉類、魚類陳規的創意雞蛋料理，讓您每次光臨都能感受到雞蛋的「新魅力」。

我們使用從全國各地精心挑選的品牌雞蛋！ ♪「日本蛋，柚子蛋，小米蛋」我們的主要蛋品種都非常獨特。

全國嚴選♪直銷！

岡山縣的“Wa Tamago”雞蛋“顏色鮮紅，味道濃鬱”，以辣椒粉為飼料飼養。高知縣馬路村的「柚子玉」最大的特色就是香氣。使用優質水源和柚子飼料飼養的雞蛋，就是「柚子香雞蛋」。愛媛縣內子町的「稻米女孩蛋」是用米和植物蛋白飼養而成的蛋黃純白的蛋。

肉、魚、蔬菜、火鍋等豐富多樣的菜色組合。搭配無限暢飲套餐，更添美味。

肉、魚、蔬菜、火鍋♪

絕妙的組合！與雞蛋搭配的肉類和魚類也格外講究♪「肉、魚、蛋」的搭配無限可能！本店提供使用國產牛肉、豬肉、雞肉等食材的料理，以及時令魚類、蔬菜和火鍋等。另一個吸引人的地方是，這裡有各種與酒完美搭配的獨特小吃。在球場上更是如此♪

它已被電視節目和報紙等各種媒體報導！

本店招牌菜「唐玉與爆玉」在朝日電視台的《松子與有吉唐玉天國》（2023年11月3日、2024年11月1日播出）的《獻給松子的美味雞蛋料理》專欄中登場♪ 【刊登資料】・女性七號（2024年2月）名廚推薦的雞蛋料理／・日食外食餐廳報紙（2024-2025）《菜單潮流》、《新奇的呈現方式》、《閃亮的配角》

「特產唐玉♪」魚蛋「井倉、明太子、飛魚子。“

本店招牌菜「唐玉♪」的點餐率高達100%！這道菜是人氣最高的，深受雞蛋愛好者的喜愛。它非常適合下酒，酥脆可口的口感定會讓您愛不釋手！點綴菜餚的「鮭魚籽、明太子、飛魚籽」更是錦上添花，為「唐玉すみ」增添了獨特的風味和存在感。請盡情享用這道在家吃不到的「令人無法抗拒的美味」。

發現「新魅力」！用雞蛋的力量注入活力！享受「略帶特別的歡樂時光」。

為什麼是「蛋」？

每個人都喜歡“雞蛋”。它之所以長期以來受到各個年齡層和性別的人們的歡迎，是因為它是一種能夠提供均衡營養的強效成分，而且用途廣泛。他們為各個年齡層、各種情況下的人們提供了能量支持。「Kara YABURI」的使命是發掘雞蛋的力量與潛力，傳播雞蛋的魅力。每次光臨，我們都會為您帶來雞蛋的「新魅力」。

岡山縣的「日本蛋」顏色鮮豔，味道濃鬱

蛋黃好濃啊！

雞蛋是決定食品美味與安全的關鍵。雞蛋本身的顏色和味道很大程度上取決於雞吃的飼料。我們精心挑選的「日本雞蛋」是在優質環境中飼養並用精心挑選的辣椒粉餵養的雞蛋。「色澤鮮豔、香味濃鬱的紅雞蛋」是一般零售店不賣、超市裡也買不到的稀有雞蛋。

高知縣產的“柚子玉”蛋帶有“柚子香味”

直接從源頭！

「柚子玉」產自日本著名的柚子產地之一高知縣馬路村。其最顯著的特徵是香氣。這些雞蛋是使用高知縣南國市山上精心挑選的水和飼料生產的，雞蛋本身帶有柚子的香味。柚子的香氣消除了魚腥味，進一步增強了這道特色菜的鮮味、甜味和濃鬱味。

愛媛郡的“米子蛋”－清淡的“白蛋黃蛋”

白色的蛋黃！

愛媛縣內子町的「米姑娘蛋」是用愛媛縣產的米和植物蛋白餵養的雞所產下的蛋黃純白的蛋。與黃蛋黃的雞蛋相比，它們的氣味較小，味道較清淡，即使不喜歡雞蛋的人也更容易食用。

Karatama（酥脆柔軟的煎蛋）

242日圓(税込)

●原味♪ 人氣！ （1個） 擄獲雞蛋愛好者芳心的超人氣料理♪ 岡山縣產的日本雞蛋，蛋黃濃鬱，溏心。這家雞蛋專賣店經過多次嘗試，最後做出了外脆內軟的雞蛋。

Karatama（酥脆柔軟的煎蛋）

264日圓(税込)

●口味♪（1個） ◆撒鹽型【辣椒清湯／松露鹽／咖哩鹽】 ◆醬料型【明太子蛋黃醬／蛋黃醬 請隨性訂購。

爆炸起司肉醬[日文]

878日圓(税込)

我們大量使用來自岡山縣的日本雞蛋。肉醬的甜味和帕瑪森起司的香味使這道爆炸蛋絕對美味。

炸蛋蔥花銀魚[日文]

988日圓(税込)

我們大量使用來自岡山縣的日本雞蛋。濃鬱的雞蛋裡充滿了大量的日式高湯，最後加上了白砂糖。這是一種與酒一起享用的美味佳餚。

明太子爆炸奶油[米飯]

1098日圓(税込)

大量使用愛媛縣產的Komekko雞蛋。我們令人無法抗拒的爆炸雞蛋是由清爽的白雞蛋、明太子的鬆脆口感以及黃油的香氣和味道製成的。

醬油鮭魚

715日元(税込)

鮭魚×日本蛋♪ 肥美的鮭魚加上蛋，更美味。這是一道色彩繽紛的「開胃菜」。

鹽焗鮭魚

715日元(税込)

鮭魚×日本蛋♪ 肥美的鮭魚加上蛋，更美味。這是一道色彩繽紛的「開胃菜」。

紅蝦韃靼配柚子和蛋

792日圓(税込)

紅蝦×柚子蛋♪用自家生拌醬汁醃製的大紅蝦，裹上一層柚子蛋。享受柚子的味道。

飯女的Toro Taku Yukhoe

968日圓(税込)

鮪魚飯和女孩♪讓鮪魚原本勁道的口感變得更加濕潤柔軟。您也可以享受醃蘿蔔的口感。這種口感滑順、清爽、濃鬱的生拌麵一定會讓您的嘴巴感到愉悅。

飯女的馬刺身生拌飯

1298 jpy(税込)

馬肉刺身 x 日式雞蛋♪ 米姑娘雞蛋美麗的紅肉和白色的蛋黃營造出令人無法抗拒的視覺效果。這就是我們的「至尊育惠」。

鮭魚籽和溢出的銀魚

968日圓(税込)

我們令人無法抗拒的日式美味。這是一種可以一次品嚐多種風味的奢華卷壽司。它讓你的嘴巴感到快樂。

明太子起司卷

858日圓(税込)

絕對美味。這是一份豐富的捲壽司，裡面有酥脆的鱈魚子，上面有融化的混合奶酪。

原味煎蛋捲

748日元(税込)

直接吃就已經很美味了。這是雞蛋專賣店為您帶來的正宗高湯捲。

飛魚籽馬鈴薯沙拉

548日圓(税込)

飛魚籽是飛魚的卵。香醇的馬鈴薯沙拉與清爽的飛魚籽搭配在一起，餘韻無窮，堪稱絕配。搭配一杯高球酒享用。

烤盒裝明太子

878日圓(税込)

恰到好處的五分熟度♪ 內裡濕潤，外皮香濃，是本店引以為傲的魚子料理。明太子整齊地裝在木盒裡，看著它的樣子，一定會讓人胃口大開。搭配清酒享用。

以溏心蛋為主料的凱薩沙拉

638日元(税込)

鬆軟的日本蛋與濃鬱的蛋黃完美融合。

蝦子、酪梨和雞蛋科布沙拉

638日元(税込)

肥美的蝦仁和濃鬱的酪梨完美搭配，配角是水煮蛋，更是錦上添花。

鮭魚和鮭魚籽能量沙拉

748日元(税込)

這是一份展現父母與孩子力量的奢華沙拉。洋蔥和鰹魚碎帶來清爽的口感

Nikutama（用雞蛋包裹的大塊肉）

638日元(税込)

（2）全蛋。將岡山縣產的日本雞蛋包裹在肥美的豬肚裡，使其味道濃鬱多汁，再淋上專為肉捲特製的醬汁，烤至香氣四溢。

海鮮月見肉丸串

495日元(税込)

（2 串）手工製作。新鮮魚肉製成的肉丸 ♪ 用炭火烤至香氣四溢、內部蓬鬆 ♪ 淋上足量的特製醬汁。與日本雞蛋的蛋黃混合即可享用。

豬肉捲心菜天竺平燒

748日元(税込)

我愛每一個人。蓬鬆雞蛋、豬肉和捲心菜的三重主角菜餚。這是一道簡單的菜，大家都喜歡。

辣味噌雞頸肉

935日元(税込)

鐵板燒。打散蛋，倒在上面♪辣味味噌和蘿蔔絲，搭配濃鬱的蛋黃醬汁。將其與多汁的雞胸肉混合享用。

5種國產烤雞肉串拼盤

1280日元(税込)

（5）雞蛋。我們使用國產烤雞肉串，您可以選擇醬汁或鹽。[大腿/皮/砂囊/大腿/心臟]

鰹魚碎蛋黃醬大阪燒

605日元(税込)

加了雞蛋和山藥的御好燒。雖然看起來像是禦好燒，但確實能享受到雞蛋的味道。它又熱又蓬鬆。雞蛋和磨碎的山藥是絕妙的組合。

燒明太子起司大阪燒

¥660(税込)

加了雞蛋和山藥的御好燒。雖然看起來像是禦好燒，但確實能享受到雞蛋的味道。它又熱又蓬鬆，具有顆粒狀的質地。雞蛋和磨碎的山藥是絕妙的組合。

煎蛋阿吉洛。附贈大蒜吐司♪

748日元(税込)

蓬鬆的蛋白。主打食材是橄欖油，風味濃鬱。搭配法國麵包。享用岡山縣產的日本雞蛋蓬鬆的蛋白和滾燙的蛋黃。

日語 Hijo。附贈大蒜吐司♪

968日圓(税込)

明星食材是橄欖油，風味濃鬱。搭配法國麵包。日式蒜蓉醬，內餡飽滿的帶殼紅蝦、蔥花和大量的鰹魚碎。

【限量】不道德厚切火腿排

935日元(税込)

雞蛋四重奏♪用厚切的火腿片和特製的“雞蛋奶酪醬”做成的罪惡美味。由於體積較大，數量有限。

平塚男爵炸肉餅

438日圓(税込)

（2 個）巴倫馬鈴薯外皮酥脆，內部蓬鬆香甜。深受大家喜愛的可樂餅淋上自製的「明太醬」♪

雞難波

748日元(税込)

這是一道令人上癮的去殼黃尾魚菜餚，配上特製糖醋醬和自製蛋塔塔。

炸鵪鶉

418日圓(税込)

我什麼也不會說。這是一隻鵪鶉。

炸薯條

440日元(税込)

我什麼也不會說。這是炸薯條。

炸小雞

528日元(税込)

我什麼也不會說。這是炸雞。

鹽味高湯！內臟鍋

1098日圓(税込)

「可訂一人份！」使用肥美的牛內臟製作。這道美味的火鍋有特殊的蒜鹽湯底，讓人一吃就上癮。明太子酥脆的口感與湯汁融合在一起，令人食慾大開。請品嚐內臟的獨特風味。【附加配料】內臟580日元/蔬菜拼盤480日元/湯150日元/粥200日元/雜燴麵300日元

鹹味湯頭！辣味鱈魚子內臟鍋

1298 jpy(税込)

「可訂一人份！」使用肥美的牛內臟製作。這道美味的火鍋有特殊的蒜鹽湯底，讓人一吃就上癮。明太子酥脆的口感與湯汁融合在一起，令人食慾大開。請品嚐內臟的獨特風味。【附加配料】內臟580日元/蔬菜拼盤480日元/湯150日元/粥200日元/雜燴麵300日元

【套餐限定】月見山藥泥炒蛋鍋

課程有限♪

來自「松子和有吉的炸雞天國」♪ 可以享受「Tororo x Egg」蓬鬆柔滑口感的特別火鍋，是本店的套餐限定。

柚子蛋TKG / 飯女孩蛋TKG / 日式蛋TKG

438日圓(税込)

採用鹿兒島縣產的略帶甜味的金槍魚碎製成。雞蛋本身是“柚子香味的雞蛋”/“蛋黃清澈，味道清淡的雞蛋”/“色澤鮮豔、香味濃鬱的雞蛋”

三種顏色的 TKG

768日圓(税込)

●日本雞蛋/飯女孩/柚子蛋●全部都是我們嚴選的雞蛋！超濃鬱。TKG愛好者必吃！

辣豆腐湯

792日圓(税込)

我們的辣湯添加了生雞蛋，味道變得更溫和。最後以雞蛋湯結束這頓飯♪

柚子蛋炒飯

858日圓(税込)

敲開柚子蛋的蛋殼，嚐嚐柚子蛋農家「山崎農場」推薦的「柚子蛋×炒飯」組合吧。

鐵板炒麵（醬汁）

858日圓(税込)

又粗又直的麵條上放著一顆煎日本蛋。

鐵板燒麵（鹽醬）

858日圓(税込)

又粗又直的麵條上放著一顆煎日本蛋。

白米

275日元(税込)

蛋配白飯。

洋蔥片配蛋黃

418日圓(税込)

脆洋蔥和日本雞蛋的小吃。

蛋黃泡菜

418日圓(税込)

泡菜和日本雞蛋製成的美味辛辣小吃。

雞蛋、味噌、起司和泡菜

418日圓(税込)

西京味噌×蛋×奶油乳酪。

剛煮好的毛豆

418日圓(税込)

現在只有一道菜。

冰鮮西紅柿

418日圓(税込)

一個標準項目。

剛度是

418日圓(税込)

一個標準項目。

換

462日圓(税込)

它口感辛辣、酥脆。

紫菜和搗碎的黃瓜

495日元(税込)

海苔！

梅花石英

495日元(税込)

酒精愛好者必看的地方。

什錦阿辛科

495日元(税込)

在雞蛋之間享用它。

濃鬱的雞蛋布丁佐紅糖漿

385日元(税込)

您不會在居酒屋找到這個。這是用愛心製作的自製布丁。

今日生魚片拼盤（3種）

1408日元(税込)

甚至還有生魚片。享受它作為口腔清潔劑。

生日或紀念日可獲贈寫有祝福語的甜點盤♪

生日和週年紀念日

Kara YABURI 提供各種慶祝禮品，包括生日派對、週年紀念、迎送會、忘年會等。預訂時使用優惠券，每天可贈送三組客人一份寫有祝福語的甜點盤！我們也樂意為您安排驚喜。祝你有個美好的周年紀念日♪

●共40個座位的舒適空間●主要的「半私人座位」可用「暖簾/捲簾」隔開，以適應2至25名使用人數。可容納26人以上，詳情請洽詢。座位間隔較大，方便您以自己的步調用餐。

可容納2至8人的「半包廂」需提前預約！非常適合想一邊享用雞蛋和飲料，一邊悠閒聊天的顧客。歡迎您來此舉辦公司宴會或與朋友聚會。我們建議您儘早預訂。

入口內的開放式落地桌座位最多可容納 25 人，相鄰的顧客之間設有隔板。適合喜歡開放式地板空間和寬敞感覺的人的座位。不只是約會，情侶聚餐、下班後小酌一杯等，也請隨時來店裡享用。

從平塚站北口步行2分鐘！這家店就在街邊，請留意黃色的招牌！

入口內的開放式落地桌座位最多可容納 25 人，相鄰的顧客之間設有隔板。適合喜歡開放式地板空間和寬敞感覺的人的座位。不只是約會，情侶聚餐、下班後小酌一杯等，也請隨時來店裡享用。

設有可容納2～25人的「半私人房間」！

主要的「半私人座位」可容納 2 至 25 人，並可以用「暖簾/捲簾」隔開，以適應使用房間的人數。可容納26人以上，詳情請洽詢。座位間隔較大，方便您以自己的步調用餐。

テーブル6名様 × 1

●入口窗邊的桌席● 【可容納3～6人】位於入口正前方，以黃色為主題的桌席。您和鄰居之間有一扇捲簾。這是一個開放的座位區。

個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

●半包廂●可容納3～4人的「半包廂」需預約！最適合想一邊聊天一邊享用雞蛋料理和飲料的顧客。

個室10名様 × 2

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

●有隔間♪半包廂●【2～25名】您與其他顧客之間有捲簾隔開。您可以按照自己的步調無憂無慮地享用美食。*我們也可以承辦大型宴會。請致電與我們聯繫！

個室4名様 × 2

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

●半私人座位●房間可依客人數量以暖簾或捲簾隔開，可容納3至8人。

カウンター2名様 × 2

●吧台座位● 【1～2人】 吧台座位空間寬敞，即使是一個人用餐也可以輕鬆用餐。另一個吸引人的特點是餐廳面向廚房，因此您訂購的食物可以相對快速地送達。不只是約會，情侶聚餐、下班後小酌一杯等，也請隨時來店裡享用。

從平塚站北口步行2分鐘！這家店就在街邊，請留意黃色的招牌！

從平塚站北口步行2分鐘！這家店就在街邊，請留意黃色的招牌！

被各種媒體報道

《唐玉》在朝日電視台於2023年11月3日及2024年11月1日播出的《松子與有吉嘉里染天國》中播出。

半私人房間最多可容納 25 人。

大部分座位都是半包廂。我們有許多舒適的半包廂可供選擇。

高球和雞蛋飯♪

僅限週日及假日中午營業！請留意黃色招牌，我們臨街的店就在車站旁。從JR北出口出來後右轉即可。

無限暢飲套餐很特別♪

絕妙的組合！不只雞蛋，還有肉類和魚類料理，還能無限暢飲，盡情享用。

有可容納 2 至 25 人的私人房間！

車站附近的臨街餐廳。擁有多間舒適的半包廂。

我們提供無限暢飲的單品。

即使您不點菜，我們也提供無限暢飲的選擇，您可以搭配自己喜歡的菜餚一起享用。超過60種♪

接受單點！ “2小時無限暢飲方案”

兩人以上即可享用！即使不點套餐，我們也提供兩小時無限暢飲服務，您可以搭配自己喜歡的雞蛋料理一起享用。我們提供約60種飲品，包括生啤酒、種類豐富的高球酒和酸酒，以及女士專用的雞尾酒和梅酒。歡迎預約暢飲，為隔天補充能量。

超值優惠的「各種高球酒和酸酒」大杯♪

超大杯！加購任何高球或酸味飲料，可享受300日圓即可獲得超大杯！我們為所有年齡段的人們提供能量！濃鬱的雞蛋料理和高球簡直是絕配！雞蛋的活力和碳酸味十足的高球，將為您注入明天的能量！

來這裡補充能量，迎接明天吧！ Highball 400日元起！飲品種類豐富！

為明天注入活力！

我們提供各式各樣的威士忌品牌！針葉櫻桃、酢橘、蘋果、柑橘等等，應有盡有！我們也提供超值大杯。它和濃鬱的雞蛋料理完美搭配！強勁的“雞蛋”和清爽的“威士忌”將為你注入活力，迎接明天！讓我們一起「破殼而出」吧！

酸味酒種類豐富！還有鮮活雞尾酒。

色彩鮮豔♪

不只是高球！酸味酒種類也豐富♪還有各種色彩繽紛的雞尾酒。最受歡迎的飲料是無糖檸檬酸飲料和蜂蜜檸檬酸飲料。Yoko（優格酒）非常適合搭配雞蛋料理。如果想要酸味飲料，則需額外支付 300 日圓才能升級到大杯。

我們的啤酒是「朝日超乾」——口感精緻、清澈、乾爽。

然而，它是生的！

清澈乾爽的啤酒與雞蛋料理完美搭配。佐以酒，更添美味。考慮到這一點，本店注重啤酒的新鮮度、氣壓的調整、啤酒迴路的清潔、玻璃杯的清潔、以及如何倒出美味的啤酒。我們所有的員工都會竭盡全力為您提供愉快的時光。